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杏仁瓦片所需的材料
勛哥哥一星期有兩天在學校4點放學後,就直接到美語補習班上課
這時候肚子最餓了,於是想到可以前一晚做好餅乾
`隔天早上帶去學校,上美語課前就可以吃,不至於餓肚子
那一天酸梅媽媽來家裡看包包和手作方面的東西
聊著聊著就聊到酸梅媽咪拿手的烘焙
自己對於烘焙一點概念也沒有
還好有酸梅媽咪告訴我一些基本所需的材料和用具
因自己很喜歡吃杏仁瓦片,第一次就做這個試試唄!!
配方和作法是參考Carol的杏仁瓦片酥
自己做餅乾的好處就是甜度可依自己喜好增加或減少
我們家不喜歡吃得太甜,所以糖放少些
完成後家裡1大2小的男生都還蠻捧場的
終於在烘焙方面開始了一小步~
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